Serwis obiadowy, kawowy i obiadowo-kawowy, czym się różnią?

Serwis obiadowy, kawowy czy obiadowo-kawowy? Choć nazwy wskazują na ich przeznaczenie, różnice dotyczą przede wszystkim liczby i rodzaju elementów w zestawie. Jeden sprawdzi się podczas codziennych posiłków, drugi przy kawie i deserze, a trzeci pozwala nakryć stół zarówno do obiadu, jak i na późniejszy podwieczorek.

Serwis obiadowy, kawowy czy obiadowo-kawowy? Choć nazwy wskazują na ich przeznaczenie, różnice dotyczą przede wszystkim liczby i rodzaju elementów w zestawie. Jeden sprawdzi się podczas codziennych posiłków, drugi przy kawie i deserze, a trzeci pozwala nakryć stół zarówno do obiadu, jak i na późniejszy podwieczorek. Sprawdź, co zawierają poszczególne komplety, dla ilu osób są przeznaczone i który z nich najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.

Co zawiera serwis obiadowy?

Podstawowy serwis obiadowy najczęściej składa się z kompletu trzech rodzajów talerzy. Płaski, o średnicy około 26–28 cm, służy do podawania dań głównych, a głęboki, zwykle o średnicy 20–23 cm, jest przeznaczony przede wszystkim do zup. Zestaw uzupełnia mniejszy talerz deserowy, mierzący około 18–21 cm, odpowiedni do przystawek, deserów i niewielkich przekąsek.

Bardziej rozbudowany serwis obiadowy może zawierać także naczynia do wspólnego serwowania potraw, m.in. salaterkę, półmisek, sosjerkę, wazę z pokrywą, a czasem również solniczkę i pieprzniczkę. Takie elementy przydają się szczególnie podczas rodzinnych obiadów i większych spotkań, gdy potrawy podaje się na stół, aby każdy mógł sam nałożyć sobie porcję.

Liczba elementów zależy od wielkości i rodzaju serwisu. Komplet dla 6 osób złożony z trzech rodzajów talerzy liczy zazwyczaj 18 części, natomiast zestawy rozszerzone o naczynia do serwowania potraw mogą obejmować 25 elementów lub więcej. Wybierając serwis, warto więc sprawdzić nie tylko liczbę nakryć, lecz także jego dokładny skład.

Serwis kawowy i jego elementy

Podstawę serwisu kawowego (nazywanego również herbacianym) stanowią filiżanki ze spodkami, najczęściej o pojemności od 100 do 300 ml, oraz talerzyki deserowe na ciasto i inne słodkości. Większe zestawy mogą obejmować także dzbanek, mlecznik i cukiernicę. Filiżanki do kawy są zazwyczaj mniejsze niż te przeznaczone do herbaty, choć ich wielkość i kształt zależą od konkretnej kolekcji. Te herbaciane mają zwykle większą pojemność (120–250 ml) i często szerszą czaszę, dlatego przed wyborem serwisu warto sprawdzić wymiary naczyń, a nie kierować się wyłącznie nazwą zestawu.

Niektóre kolekcje można z czasem rozbudowywać o kolejne elementy utrzymane w tym samym wzorze, np. kubki, dodatkowe filiżanki czy talerzyki – zakup porcelany na sztuki pozwala utrzymać spójność zestawów lub kompletować je we własnym zakresie. Serwis kawowy niekiedy zawiera również paterę lub etażerkę do estetycznego eksponowania wypieków.

Serwis obiadowo-kawowy, czyli dwa komplety w jednym

Największą wygodę daje zestaw łączony, nazywany też serwisem combi. Serwis obiadowo-kawowy zawiera pełne nakrycie do posiłku oraz filiżanki, spodki i dodatki do napojów w tym samym wzorze. Warianty kompletów combi liczą od ok. 30 części dla 6 osób aż po 81 sztuk dla 12 osób. Dzięki temu nie trzeba osobno kompletować zastawy obiadowej i kawowej ani dopasowywać do siebie naczyń z różnych kolekcji.

Główna zaleta to zakup całej zastawy za jednym razem: jednym wyborem wzoru obejmujesz talerze, filiżanki i wszystkie dodatki, a stół zachowuje jednolity charakter od zupy po kawę. To propozycja dla osób, które lubią mieć wszystkie elementy z jednej kolekcji, dopasowane do siebie w każdym szczególe. Serwis łączony sprawdzi się szczególnie przy świątecznym stole i podczas rodzinnych uroczystości – właśnie dlatego zestawy combi często powstają w kultowych, eleganckich kolekcjach. Wersję łączoną doceniają też osoby urządzające pierwsze mieszkanie oraz szukające prezentu ślubnego.

Serwisy obiadowe na 6 i 12 osób – jak wybrać komplet do swojego domu?

Przed wyborem serwisu warto zastanowić się, jak często będzie używany, ile osób zwykle siada przy stole i jakie naczynia rzeczywiście będą potrzebne. Zwróć uwagę na:

• liczbę osób – komplet na 6 osób sprawdzi się w mniejszym gospodarstwie domowym, natomiast zestaw na 12 nakryć warto rozważyć, jeśli często przyjmujesz rodzinę lub znajomych;
• możliwość mycia w zmywarce – sprawdź oznaczenia producenta, szczególnie w przypadku porcelany dekorowanej;
• możliwość używania w mikrofalówce – naczynia ze złoceniami, platynowymi obwódkami i innymi metalicznymi zdobieniami nie powinny być w niej używane;
• wzornictwo – jeśli serwis ma służyć przez wiele lat, wybierz kolorystykę i dekoracje, które łatwo zestawisz z obrusem, szkłem oraz pozostałymi elementami nakrycia;
• skład zestawu – oprócz liczby nakryć sprawdź, czy komplet zawiera półmiski, salaterki, wazę lub inne naczynia, z których rzeczywiście będziesz korzystać.

Znaczenie mają również wymiary i kształt poszczególnych elementów. Duże talerze powinny mieścić się w szafkach i zmywarce, a filiżanki wygodnie leżeć w dłoni. Przyjrzyj się też talerzom głębokim – klasyczne modele dobrze sprawdzają się do zup, natomiast szerokie, z wyraźnym rantem i zagłębionym środkiem, są odpowiednie również do kremów, risotta czy makaronów z sosem.

Zamów porcelanę, z której będziesz korzystać latami

Dobry serwis obiadowy powinien odpowiadać przede wszystkim liczbie domowników i sposobowi, w jaki najczęściej korzystasz z zastawy. Komplet na 6 osób będzie wystarczający na co dzień w mniejszym gronie, natomiast wariant na 12 osób daje większą swobodę podczas rodzinnych obiadów i spotkań z gośćmi. Jeśli zależy Ci również na filiżankach, spodkach i naczyniach do podawania kawy lub herbaty w tym samym wzorze, rozważ serwis obiadowo-kawowy.

Przed zakupem porównaj skład zestawów i wybierz taki, którego elementy rzeczywiście wykorzystasz. Porcelanę Bogucice możesz zamówić online na stronie otoporcelana.pl lub obejrzeć przy ul. Porcelanowej 23 w Katowicach.